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シリーズ 介護インタビュー
このコーナーでは、介護事業に携わる企業・法人トップの方に心のうちを語っていただきます。
インタビュー一覧
 
第45回 ケアパートナー株式会社 専務取締役 川原満隆
 
第44回 株式会社大起エンゼルヘルプ 代表取締役社長 小林由憲
 
第43回 セントケア神奈川 代表取締役社長 白鳥淳
 
第42回 ヤックスケアサービス 代表取締役社長 山田紀夫
 
第41回 東京海上日動サミュエル 人事部長 小野修
 
第40回 セントケア東京 代表取締役社長 藤間和敏
 
第39回 セコム医療システム 代表取締役社長 小幡文雄
 
第38回 世田谷区社会福祉事業団 常務理事 野澤永
 
第37回 シーズライフケア 代表取締役社長 昆野仁
 
第36回 ボンセジュール 会長 瀬川隆史
 
第35回 徳洲会グループ 理事 徳田恵子
 
第34回 東京海上日動ベターライフサービス 代表取締役社長 中村一彦
 
第33回 ワタミの介護株式会社 代表取締役社長 清水邦晃
 
第32回 スターツケアサービス株式会社 代表取締役社長 引地豊
 
第31回 メディカル・ケア・サービス株式会社 代表取締役社長 山崎千里
 
第30回 医療法人社団 容生会 理事長 医学博士 増田勝彦
 
第29回 株式会社 フジタ・エージェント 代表取締役CEO 藤田 英明
 
第28回 株式会社ランドネクサス 代表取締役社長 神田威志
 
第27回 株式会社ケア21 代表取締役社長 依田平
 
第26回 株式会社モード・プランニング・ジャパン 代表取締役 村越秀男
 
第24回 イリーゼ 代表取締役社長 長谷川芳博
 
第23回 アクティブライフ 代表取締役社長 桜井律朗
 
第21回 アサヒサンクリーン株式会社 代表取締役社長 古川浩
 
第20回 株式会社 シティー・エステート 代表取締役社長 山本晃嘉
 
第19回 株式会社 ベストライフ 代表取締役社長 長井力
 
第18回 株式会社 チャーム・ケア・コーポレーション 代表取締役 下村隆彦
 
第16回 三井住友海上ケアネット株式会社 代表取締役社長 福井和彦
 
第15回 株式会社セラム 代表取締役社長 玉置正樹
 
第13回 株式会社やさしい手 代表取締役会長 香取眞恵子
 
第12回 株式会社日本ヘルシーサービス 代表取締役 近藤勝則
 
第11回 株式会社日本ケアリンク 代表取締役 平松一夫
 
第10回 秀峰会 理事長 桜井里二
 
第9回 ライフサポート 代表取締役社長 西崎修治
 
第8回イーライフデザイン 代表取締役社長 雑賀克英
 
第7回ジー・ゲート 代表取締役社長 佐藤 宏明
 
第4回ツクイ 代意表取締役社長 津久井 督六
 
第3回ヒューマンリソシア 代表取締役 桑原 加鶴子
 
※第1回、第2回、第5回、第6回、第14回、第17回、第22回、第25回の記事は、インタビュー先法人の都合により掲載を取り下げさせていただきました。

ワタミの介護株式会社 代表取締役社長 清水邦晃 「お客さまに尽くす」外食事業で培ったサービス業の精神を「介護」で表現したい


自社のこだわり

「食事」でご入居者様を幸せにしたい。これが私たちがこだわり、追求してきたことの一つです。

人はどんなときが一番幸せかというと、おいしいものを食べているときなんですよね。ご入居者様を見ていてもつくづくそう感じます。

「医食同源」という言葉のとおり、それが血となり肉となり、もっと言えば心となり・・・「食」から始まる介護をどう良いものにしていくか。グループ会社が経営している自社農場で収穫された有機野菜をはじめ、安全・安心な食材を用い、栄養学的に裏打ちされたメニューに仕立て、お一人おひとりの状況に合わせて提供させていただく。このことを今もなお追求し続けています。

私たちは介護を始めてまだ4年目の会社ではありますが、「お客様に尽くして、尽くして、尽くして・・・そして『ありがとう』をもらって、自分たちのエネルギーに変えていく」という、外食事業で培ったサービス業の精神を持っています。これを介護の業界でも表現していきたいと、強くそう思うのです。

今後のビジョン

ワタミが外食事業を始めて20年以上が経ちます。その頃の外食産業はキツイ・汚い・暗いと言われていた時代で、産業として成り立っているとは到底言えませんでした。

しかしながら、お客様の笑顔が見られたり、「ありがとう」「おいしかったよ」という声を頂いたり・・・頑張った分だけダイレクトに評価が返ってくることが楽しくてしょうがなかった。

ところが、周りの評価(社会的地位)は低くて、給与の水準も低かったりする。

今の介護業界はその頃の外食産業とすごく似ているように思うんです。マーケットはますます広がっていくのに働く人たちに希望が持てないようでは、これから先の日本はどうなってしまうことか。

そこで、私たちのような新参者だからこそ出来ることがあるのではないかと考えます。介護業界全体を、多くの人に「働きたい!」と思っていただけるような楽しく明るい業界に変えていきたいのです。

大切なご入居者様の安全・安心を最期までお守りさせていただく使命がありますから、良いものをきちんとつくっていくこと。これが、何よりも大前提です。


採用したい人物像

一言で言うのは難しいですね。人は、個性があってこそ良いと思うんです。

「元気な人」がいれば、「元気じゃないけど、かゆいところに手が届く人」だっているし、「笑顔がすごくステキな人」がいれば「笑顔はないけど、さりげない優しさがある人」もいる。

それぞれに持って生まれたものは違いますが、必ず何か良いものを持っているはずです。その人の感性を見抜いて上手に表現させてあげることも、リーダーの仕事だと、私は思っています。

それにしてもワタミの介護は個性豊かな職員が多いですよ。これも会社の一つの特長と言えるかもしれません。そういう意味ではいろんな人に出会えるし、私も楽しませてもらっています。

介護職は親から受け継いだ個性を活かせるうってつけの仕事。こんな良い仕事、他になかなかないですよね。

ご利用者様への思い

「自分の親を入れたいホーム」であること。これに尽きます。

もともと、ワタミグループ代表・渡邉の「自分の両親にして欲しいと思うことを全てさせていただこう。思わないことは絶対にするのはやめよう。」という考え方が基本にありますから、我々はそれに枝葉をつけて「あるべき姿の具現化」を追求するのみです。

もちろん、現場の職員一人ひとりも同じ思いを持っています。またそうでなければ良い仕事は出来ないと思っていますから、理念を共有するための集まりはけっこう頻繁に設けていますね。

3年間、社員に向けてこの理念教育に努めてきたこともあり、おかげさまで社員の離職率が半分以下に低下しました。努力した分だけ結果は出るもの。2009年からは、パート職員の皆さんに向けても同じように取り組んでいきます。



介護業界で働く方へのメッセージ

会社はチーム、仲間が増えることは私の最大の喜びでもあります。

私は青春映画じゃないけれど、小さな集団が汗水たらして働いて、何か一つの大きなものを成し遂げるという、そういったものにすごく情熱を感じるんです。ワタミの介護もそうでありたい。

今はまだ整っていない業界だし整っていない会社かもしれないけれど、仲間と一丸となって、高齢者の方々の暮らしをもっともっと良いものにしていきたいのです。

働く職員たちには楽しく責任を持って、仕事をしてもらいたい。何かを成し遂げる達成感も味わってもらいたい。頑張った分だけ報酬を得てもらうのが妥当です。そうした当たり前のことが当たり前に出来るチームを目指してやってまいりますので、ぜひ我々の一員になっていただけたらと、そう思います。


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