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料理が出来ないと・・・


グループホームへ転職を考えているんですが、やっぱり料理が出来ないと勤まらないでしょうか?一応自炊をしてるのでお米をといだり、魚や肉を焼いたり位は出来ますが(笑)。好き嫌いが激しいので(特に酢のにおいをかぐと眩暈がします)、料理本を見ても果たして作れるかどうか・・・。ちなみにカレーすら作ったことがありません。

料理も出来ないのにグループホームに転職を考えるのは無謀なんでしょうか?

RE:料理が出来ないと・・・

好きじゃないから苦手だから、、、で
止まらずに努力はしましょうね。
酢の物が好きな人多いんですよ。

RE:RE:料理が出来ないと・・・

樹さん、こう考えてはいかがですか?
あなたが将来グループホームに入所した際に若いスタッフが「この料理出来ないんです」とか、あなたが好きな食事をつくろうと思っているのに「この調味料苦手なんです」とか口頭で言わずとも表情に出てしまったのを感じたら、あなたはどう思うでしょうか?
どんな方と一緒に生活したいですか?

RE:料理が出来ないと・・・

キャンベルさん早速の返信ありがとうございます
>酢の物が好きな人多いんですよ。
そうなんですよね。今の職場でも皆さん美味しそうに食べていらっしゃいますし・・・。

imagineさん返信ありがとうございます。
もうおっしゃる通りです。年を取れば克服できるかと思ってましたが、どうしても体が受け付けないものが多々あり・・・。やっぱり向いてないようですね。
的確なアドバイスありがとうございました。

RE:料理が出来ないと・・・

グループホームは料理が出来なくても全然大丈夫ですよ!!私は以前、訪問介護をしていました。が、私は料理が苦手で×②。料理を作りに行った家から苦情が来た事もあります(笑)それからは身体専門で働いていました。その私が今グループホームで2年働いているんですよ(^O^)私も料理の事が気がかりで・・・。後で色々言われるよりはと、面接の時に施設長に話をしました。「料理作りも確かに仕事の1つです。でも料理よりも入居者様が安全で安楽した生活を送って行けれる様援助して行こうという気持ちの方が大切です。料理は自然に覚えて行きますよ」と施設長は言いました。私達は料理人ではなくて介護のプロなのだから多少見た目や味がおかしくても大丈夫だと思いますよ。実際、今でも料理が大の苦手ですからね

RE:RE:料理が出来ないと・・・

料理は認知症ケアのひとつのツールだと考えてみたらいかがですか?
料理することを通じて認知症の進行を少しデも防げれば、いいと考えるのがGHの考えであって、職員が料理を上手に作る必要はないと思います!
料理よりも考え方ですよ!

RE:料理が出来ないと・・・

料理はできるようになりますよ。わからなければ入居者さんに教えてもらえばいいんです。男性職員は特に皆さんで喜んで手伝ってくれます。入居者さんに積極的に手伝ってもらいましょう。大丈夫、大丈夫。

RE:RE:料理が出来ないと・・・

市販の合わせ調味料、何々の素みたいなの使っちゃえば料理出来ない人なんてまずいない。

味付け完璧、作り方も表記してある。

それでも作れない位だと少々厳しい

RE:料理が出来ないと・・・

れらさん・seiyuさん・たかぼさん・ronさん・武闘派さん返信ありがとうござす。
5月いっぱいまでは現職場(特養)に居ますのでその間に少し料理の勉強しようかなと思います。まあ、料理の勉強をするからと言って作れるかどうかはまた別問題だし、そもそも使ってくれるGHがあるかどうかも分かりませんが(苦笑)。
ronさんに至っては、料理のレシピまで紹介していただきましてありがとうございました。ぜひ参考にさせていただきますね。

皆さんありがとうございました。

RE:料理が出来ないと・・・

グループホームにもいろいろ特色があって、料理が出来なくても大丈夫な職場は多くあります。まぁ、最低限のお手伝いはできる必要はあるかもしれませんが、もっと時間をかけるのは自分の長所を伸ばすことに、時間を費やしたほうが効果は大きいですし、達成感も生まれます。どうぞ、気張らずにがんばってください。

大丈夫ですよ

初めましてグループホームで働いているヘルプマンで
料理が出来なくても大丈夫ですよ
俺はグループホームに入る前は料理出来ませんでしたがなんとかなります
頑張って下さい応援しています

RE:料理が出来ないと・・・

kokami3535さん・ヘルプマンさん返信ありがとうございます。
今後どうすべきかまだ悩んでいるので、じっくり考えていきたいと思います。
ありがとうございました。

RE:料理が出来ないと・・・

料理が苦手なひとはたくさんいますよ!
私は料理が好きなほうなので、いつのまにか料理担当の日がそのほかの業務より若干多くなっています。それで料理の苦手な人が安心して働けているようです。逆に身体のほうが覚えられないのでは?と不安になることも。
適材適所です。皆さん得意なものとそうでないものとがあり世の中成り立っていますからそう心配せずにトライしてください。それから、上司にその旨説明し、比較的簡単なメニューの時に入れていただくようお願いしてみてください。応援しています!

RE:料理が出来ないと・・・

スターフィッシュさん返信ありがとうございます。
そうおっしゃっていただけると勇気が湧いてきます。もし使ってくれるグループホームがあれば、ぜひがんばってみようかなと思います。
ありがとうございました。

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